¿Cómo limpiar mi Ooni Karu 12?Actualizado 3 months ago

Nota: Usa siempre guantes de protección al manipular y limpiar tu horno.

Para limpiar el exterior:

Deja que el horno se enfríe completamente y utiliza una toalla de papel seca para quitar el hollín. Para manchas más difíciles, utiliza Bar Keepers Friend (imagen abajo) o Weiman’s Stainless Steel Cleaner.

Para limpiar el interior: Deja que el horno se enfríe completamente. Si has usado combustibles sólidos, retira la bandeja de combustible y desecha las cenizas frías. Puedes usar el cepillo para horno Ooni Pizza Oven Brush para limpiar el exceso de hollín de la bandeja de combustible y una toalla de papel seca para limpiar el hollín de la chimenea. Evita usar agua para limpiar el interior del horno.

Para limpiar la piedra de horneado: Deja que el horno se enfríe completamente. Raspa los restos de comida persistentes con el cepillo para horno de pizza de Ooni. Voltea la piedra y vuelve a colocarla para la próxima cocción. El calor del horno será suficiente para quemar cualquier residuo restante.

No limpies la piedra con agua, ya que esto podría dañarla.

¡No te preocupes si tu horno o la piedra cambian de color! Es completamente normal y una señal de que tu horno está bien cuidado y amado.